Aussäen im Freiland

Zeit für den Endspurt im Küchengarten. Dann geht Ihnen im Herbst und Winter das Gemüse nicht aus.

Viele Beete im Garten sind inzwischen abgeerntet. Nutzen Sie den Platz, und säen Sie zum letzten Mal Radieschen, Rettich, Spinat und Rote Bete. Wählen Sie trockenheitstolerante Sorten! Dies kann für den Erfolg der Kultur ausschlaggebend sein. Alle Langtag - Gemüsesorten wie Endivie sind ebenfalls noch aktuell. Trocknet der Boden zu sehr aus, so beschatten Sie die Samen einige Tage mit einem feuchten Tuch.

• Grünkohl: Reihenabstand 40 cm; später auf 50 cm vereinzeln. Geizen Sie bei Grünkohl nie mit Wasser und Nährstoffen.

• Petersilie: Im Hochsommer können Sie noch einmal Petersilie ansäen. Sie hat einen hohen Wärmebedarf und keimt jetzt sehr schnell. Auf der Saatfläche sollten seit mindestens drei Jahren weder Petersilie noch Möhren oder Sellerie gestanden haben, sonst gedeiht Sie wegen Bodenmüdigkeit nicht.

• Radieschen: Reihenabstand 15 cm; später auf 5 cm vereinzeln. Säen Sie eine Sommersorte, die vertragen mehr Trockenheit.

• Rettich: Reihenabstand 20 cm; vereinzeln auf 20 cm. Zu Beginn des Hochsommers können Sie noch Sommerrettiche säen, gegen Ende sollten Sie dann bereits auf kältetolerante Winterrettiche umsteigen.